Herzhafter Lachs-Mittagessenkuchen
Der herzhafte Lachs-Luncheon-Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (ungebackener) 10-Zoll-Teighülle. kann Lachs, . Zitronensaft, mittelgroße Zwiebel, gehackt und . Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Teigmantel mit den Zinken einer Gabel einstechen; 5 Minuten in einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen backen. Lachs abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; Knochen und Haut entfernen.
Lachs in Stücke schneiden und auf den Boden der Teigschale legen; Mit Zitronensaft beträufeln.
Zwiebeln und Petersilienflocken in Butter anbraten; über den Lachs streuen.
Flüssigkeit vom Lachs mit Eiern, Milch und den restlichen Zutaten vermischen; Über den Lachs gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang backen, bis es fest ist.
Heiß servieren.
Für 6 Personen.
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