ホタテとエビのカバブ
フレッシュな味わいのアジア風ケバブです。準備時間：20分。このレシピは、The WEBB Cooks、Robyn Webb による記事とレシピからのもので、米国糖尿病協会のご厚意によるものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
木の串を使用する場合は、6本をぬるま湯に15分間浸します。
こうすることで、ケバブの調理中に串に火がつくのを防ぎます。
次に、エビ、ホタテ、ピーマン、パイナップルを串に刺します。
つけだれを作る：中くらいのサイズのミキシングボウルに、米酢、ごま油、生姜、醤油を入れて混ぜます。
熱源から4インチ上に油を塗ったラックを備えた外側のグリルを準備します。
串をグリルに置き、ソースを少しつけます。
ケバブを合計約5〜6分間グリルし、裏返しながらソースをかけて焼きます。
残りのつけだれを温まるまで加熱し、脇に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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