Escalope de Bœuf et Macaroni
Le bœuf festonné et les macaronis sont un dîner impressionnant. Composée de 1 1/2 tasse de macaronis secs au coude, 1 1/2 lb de bœuf haché extra maigre ou de restes de rôti de bœuf en cubes, 1 oignon haché, 2 à 3 branches de céleri, d'ail coupé en dés et écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les macaronis, les égoutter.
Faire revenir l'oignon, le céleri, l'ail et cuire le bœuf.
Dans une cocotte allant au four, mélanger le bœuf, les macaronis, les tomates, la sauce chili, l'oignon, le céleri, l'ail, les épices et la farine. Remuer. Saupoudrer le dessus de fromage râpé et de chapelure.
🍷 Accords Parfaits
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