स्कॉच अंडे
स्कॉच एग्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पाउंड भारी सॉसेज, आटा, 6 कठोर उबले अंडे, छिलका, 1 हल्का फेंटा हुआ अंडा और 2 सी से बना। कॉर्नफ्लेक अनाज, बारीक ब्रेड के टुकड़ों में कुचला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े बोर्ड पर आटा छान लें.
मध्य में एक कुआँ बनायें।
नमक, अंडे और पानी डालें।
आटे को लगभग 1 मिनिट तक अच्छी तरह गूथिये, जब तक कि यह सख्त और चिकना न हो जाये.
अगर आटा बहुत पतला है तो और आटा मिला लें. भरावन तैयार होने तक 10 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये. फिर आटे को 3 भागों में बांट लें और प्रत्येक भाग को हल्के आटे वाले बोर्ड पर कागज़ के पतलेपन में बेल लें।
कुकी कटर या गिलास के शीर्ष से 2 इंच के गोल आकार में काटें।
प्रत्येक रैवियोली के लिए 2 राउंड काटें।
1 गोले के बीच में वांछित भरावन का एक बड़ा चम्मच रखें और दूसरे गोले से ढक दें।
सील करने के लिए किनारों को कांटे से दबाएं।
आटे के नरम होने तक 8 क्वार्ट उबलते पानी में पकाएं।
किसी भी टमाटर या मीट सॉस के साथ परोसें और ताज़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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