Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, ohne Ersatzstoffe, 1/2 c. Puderzucker, 1 1/2 c. plus 2 EL. gesiebtes Mehl und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Bei Bedarf einen Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit verwenden.
Mehl und Salz in die Buttermischung sieben.
Mit den Händen gründlich vermischen.
Vorsichtig kneten, damit der Teig ein „dünnschichtiges“ Aussehen erhält.
In zwei Kugeln teilen und in eine flache, runde Form drücken.
In Plastik oder Wachspapier einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.
Auf einer bemehlten Oberfläche 1/4 bis 1/2 Zoll dick ausrollen.
In Formen schneiden; Mit der Gabel einstechen.
Auf einem gefetteten Backblech backen, bis es leicht gebräunt ist.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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