Scones écossais
Les Scones écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 2 c. sucre (beaucoup), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les ingrédients secs et le beurre (ou la graisse de bacon) jusqu'à ce qu'ils soient friables. Ajoutez l'œuf battu et suffisamment de babeurre pour obtenir une pâte à biscuit gluante. Tapoter 1/2 pouce d'épaisseur sur une planche bien farinée; couper avec un couteau ou un emporte-pièce.
Cuire à feu doux sur une plaque chauffante; retourner lorsqu'il est légèrement doré.
Ou cuire au four sur une plaque à biscuits à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Nettoyer le moule entre les cuissons.
🍷 Accords Parfaits
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