Oeufs brouillés et tomates

Name: Oeufs brouillés et tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gros œufs, battus; 2 tomates, hachées grossièrement; 1 1/2 teaspoons sucre; sel au goût; 1 dash sauce de soja

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 27 vues

Un repas rapide composé d'œufs brouillés avec des tomates, puis assaisonnés avec du sel, du sucre et de la sauce soja. C'est la toute première recette que j'ai cuisinée, avec un peu d'aide de mes parents... Je crois que j'avais 5 ou 6 ans à l'époque. Mangez tel quel ou servez sur du riz.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 gros œufs, battus

2 tomates, hachées grossièrement

1 1/2 teaspoons sucre

sel au goût

1 dash sauce de soja

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 94

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.2g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 104mg 5%

Glucides totaux 5.2g 2%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 3.6g

Protéines 7.4g 15%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle à feu moyen, brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.

Retirer dans une assiette.

Remettre la poêle à feu moyen et incorporer les tomates.

Cuire 2 à 3 minutes.

Incorporer le sucre, le sel et le soja.

Remettez les œufs dans la poêle; cuire en remuant environ 1 minute de plus.