Filete De Mariscos Gumbo
Seafood File Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de partes de pollo, 1/2 c. harina, 1/2 c. aceite, 2 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
En una olla mediana hacer un roux con harina y aceite.
Saltee las cebollas y el apio a fuego alto durante 3 minutos.
Agregue el agua, los condimentos y el pollo.
Tapar y cocinar por 15 minutos.
Agrega los camarones y los cangrejos; reducir el calor.
Cocine 25 minutos; agregue las ostras, el jugo y las salchichas.
Cocine 10 minutos.
Espolvorear con lima.
🍷 Maridajes Perfectos
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