Gombo aux fruits de mer
Seafood Gumbo est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . beurre, . farine, c. oignon haché, c. céleri haché et . gombo, tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le beurre et la farine. Ajouter l'oignon, le céleri et le poivre.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Ajouter le gombo et cuire jusqu'à ce que le gombo ne soit plus gluant. Remuez souvent.
Ajouter les tomates, l'eau chaude, les feuilles de laurier, l'ail et la chair de crabe, dans cet ordre. Laisser mijoter 30 minutes. Ajouter les crevettes, les huîtres, les oignons verts et le persil.
Assaisonner au goût. Laisser mijoter 1 heure et servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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