Gumbo de mariscos
Seafood Gumbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de camarones, 1 lata de carne de cangrejo, 1 tallo de apio, 1 pimiento morrón grande y 3 tazas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el apio, la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
Ponga el apio y los pimientos en 6 litros de agua y hierva 10 minutos.
Ponga la harina y el aceite en una sartén y dore hasta que oscurezca. (Esto se llamará tu ruda.)
Agrega la cebolla y el ajo al gusto.
Cocine por 10 minutos.
Agregue la mezcla de harina (ruda), camarones, carne de cangrejo, tomates y cangrejo hervido a la mezcla de sopa de apio y pimiento y cocine por 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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