Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de camarão, 1 lata de carne de caranguejo, 1 talo de aipo, 1 pimentão grande e 3 xícaras. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte o aipo, a cebola e o pimentão em pedaços pequenos.
Coloque o aipo e o pimentão em 6 litros de água e ferva por 10 minutos.
Coloque a farinha e o óleo na frigideira e doure até escurecer. (Isso será chamado de sua arruda.)
Adicione cebola e alho a gosto.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione a mistura de farinha (arruda), camarão, carne de caranguejo, tomate e fervura de caranguejo à mistura de sopa de aipo e pimenta e cozinhe por 30 minutos.
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