Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 2 EL. Mehl, 2 c. Wasser, 2 c. Okra und 2 c schneiden. Mit gewürfelten Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter schmelzen.
Mehl untermischen; Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es dunkelbraun ist.
Flüssigkeit, Okraschoten, Tomaten, Zwiebeln, Pfeffersauce, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdeckung; 30 Minuten köcheln lassen.
Meeresfrüchte hinzufügen; 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Lorbeerblatt entfernen.
Über heißem Reis servieren.
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