Gombo aux fruits de mer
Seafood Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 2 c. farine, 2 c. d'eau, 2 c. couper le gombo et 2 c. tomates en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine; cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit brun foncé.
Ajouter le liquide, le gombo, les tomates, l'oignon, la sauce au poivre, le thym et le laurier.
Porter à ébullition.
Couverture; laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les fruits de mer; cuire 10 à 15 minutes.
Retirez la feuille de laurier.
Servir sur du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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