Gumbo de mariscos
Seafood Gumbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 2 c. agua, 2 c. cortar la okra y 2 c. tomates en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla.
Incorpora la harina; cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se dore.
Agregue el líquido, la okra, los tomates, la cebolla, la salsa de pimientos, el tomillo y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega los mariscos; cocine de 10 a 15 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Sirva sobre arroz caliente.
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