Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 2 libras (cerca de 6 xícaras) de frutos do mar (camarão, ostras, peixe, caranguejo ou uma combinação destes), 4 colheres de sopa. óleo de canola, 4 colheres de sopa. farinha, 1 c. cebola picada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe os frutos do mar, reservando o caldo.
Faça o roux dourando a farinha no óleo.
Adicione a cebola e o alho, mexendo sempre até murchar ligeiramente.
Adicione os tomates, o molho, o caldo de frutos do mar e os temperos.
Mexa bem; cozinhe por cerca de 20 minutos.
Adicione quiabo e caldo adicional ou água, se necessário.
Deixe ferver.
Adicione frutos do mar; cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva com arroz quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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