Sensationeller Sellerie
Sensationeller Sellerie ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschnittener Sellerie (6 Unzen) kann Kastanien gießen, c. Pilzstiele und -stücke aus der Dose, ca. gehobelte Mandeln und . Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sellerie in kochendem Wasser 5 Minuten kochen; Abfluss.
Wasserkastanien abgießen; Reserveflüssigkeit.
Wasserkastanien in Scheiben schneiden.
Pilze abtropfen lassen und Flüssigkeit auffangen.
Sellerie, Wasserkastanien, Mandeln und Pilze vermischen.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Zurückbehaltene Flüssigkeiten, Milch und Brühe hinzufügen; unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Selleriemischung einrühren; in die Auflaufform gießen.
Mit Krümeln belegen; mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C backen, bis es Blasen bildet und braun ist.
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