Shahi Pilaf
Le Shahi Pilaf est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. Riz basmati, beurre ou beurre clarifié, bâton de cannelle écrasé, feuilles de laurier et gousses de cardamome, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez le riz et laissez-le égoutter.
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.
Ajouter le bâton de cannelle, les gousses de cardamome, les feuilles de laurier et les clous de girofle et remuer pendant 1 1/2 minute.
Ajoutez du sel et de l'eau (8 tasses) au riz, puis portez à ébullition en remuant plusieurs fois.
Réduire le feu à doux.
Ajouter les raisins secs, les amandes et les pistaches.
Cuire à couvert pendant 10 minutes.
Servir bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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