沙克舒卡
Shakshuka 是一道比较简单的埃及素食菜肴。该食谱由橄榄油、红洋葱、红辣椒、大蒜和香菜制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在有盖的煎锅中加热油，然后将洋葱、辣椒、大蒜和香菜茎软化 5 分钟直至变软。加入番茄和糖，搅拌 8-10 分钟直至浓稠。可冷冻1个月。
用大勺子的背面蘸上酱汁 4 次，然后在每一个中打入一个鸡蛋。盖上锅盖，小火煮6-8分钟，直到鸡蛋熟透。撒上香菜叶，搭配硬皮面包。
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