Kurz geschnittene Kohlrouladen

Kurz geschnittene Kohlrouladen

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Kurz geschnittene Kohlrouladen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geriebener Kohl, 1 1/2 Pfund Schweinswurst, 1/2 c. ungekochter Reis, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kohl in einer großen Auflaufform verteilen.

Reis, Schweinswurst, Gewürze und Sauerkraut vermischen.

Über den Kohl verteilen.

Tomatenmark mit Wasser vermischen.

Über die Mischung gießen.

Zugedeckt 1 1/2 Stunden bei 300° backen.

Aus dem Ofen nehmen.

Sauerrahm darüber verteilen. Rohe Kekse darauf verteilen und mit Petersilie bestreuen.

8 bis 10 Minuten bei 400° backen, bis es braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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