Name: Cazuela De Camarones Y Espárragos
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkg . (10 onzas) de espárragos congelados o 1 1/2 libra de espárragos frescos, cocidos, tiernos, crujientes y bien escurridos; 1/4 do. manteca; 1/4 do. harina; 3/4 do. crema ligera o mitad y mitad; 1 do. leche; 1/4 do. vino blanco o 1/4 c. más crema o caldo de pollo; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta; 1 yema de huevo ligeramente batida; 1/2 do. queso parmesano rallado; 1 lb . camarones pequeños o camarones grandes, cortados en trozos

Cazuela De Camarones Y Espárragos

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

La cazuela de camarones y espárragos es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . (10 onzas) de espárragos congelados o 1 1/2 libra de espárragos frescos, cocidos, tiernos, crujientes y bien escurridos, c. mantequilla, c. harina, c. crema ligera o mitad y mitad y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Blanquea los espárragos durante tres minutos en una cacerola pequeña.

Derrita la mantequilla y agregue la harina.

Cocine, revolviendo, durante un minuto. Agrega poco a poco la nata o mitad y mitad y la leche.

Cocine hasta que espese. Agregue el vino blanco, la crema o el caldo de pollo.

Sazone con sal y pimienta.

Agrega la yema de huevo, el queso y los camarones.

Coloque en una cacerola untada con mantequilla en capas: la mitad de los espárragos y luego la mitad de los camarones. Repita la capa y cubra con pan rallado con mantequilla.

Hornear a 350° durante 30 minutos.

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