Jambalaya de crevettes et jambon
Shrimp And Ham Jambalaya est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de crevettes décortiquées et déveinées, 1 c. de jambon haché grossièrement, 1 poivron haché finement, 1/2 c. céleri haché finement et 2 c. tomates (fraîches ou en conserve), hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une poêle épaisse, faire fondre 4 cuillères à café de beurre à feu doux et faire revenir le poivre, le céleri, l'oignon et le persil jusqu'à ce qu'ils soient mous et dorés.
Ajouter les tomates, l'ail et le laurier.
Remuer constamment.
Ajouter le sel et le Tabasco; cuire jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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