Жаркое из креветок и риса

Жаркое с креветками и рисом — это относительно легкий ужин. Приготовлено из крупных креветок от 1 до 1 1/2 фунта, от 3 до 4 ст. оливкового масла, 1 фунт свежих крупных грибов, нарезанного вареного риса (белого, коричневого, дикого или смешанного) и 1 пучок зеленого лука — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.