Sauté de crevettes et saucisses
Le sauté de crevettes et de saucisses est un dîner impressionnant. Composée d'huile, de crevettes crues, d'assaisonnement de baie de Chesapeake, de saucisses et d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes dans la poêle et assaisonner avec l'assaisonnement Chesapeake Bay.
Cuire les crevettes 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques. Retirer de la poêle et réserver.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter la saucisse dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en retournant fréquemment les maillons.
Réduire le feu à moyen-doux et ajouter de l'eau dans la poêle.
Couvrir et laisser mijoter 12 minutes. Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter les oignons et les poivrons dans la même poêle et cuire 2 minutes.
Ajouter les saucisses hachées, les courgettes, le maïs et la carotte et cuire encore 2 minutes.
Incorporer les crevettes et l'ail.
Versez le bouillon de poulet dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Ajoutez du sel et du poivre.
Retirer du feu.
Garnir de persil et servir sur du riz si désiré.
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