Name: Pilaf de crevettes et pétoncles
Prep time: 20 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . beurre ou margarine; 1/4 tsp . curcuma ou safran; 1 c. riz blanc à grains longs non cuit; 1 oignon de taille moyenne, haché; 1 clove ail, émincé; 1 (13 3/4 oz) de bouillon de poulet et suffisamment d'eau pour mesurer 2 1/2 c.; 8 oz . crevettes décortiquées et déveinées; 1 (10 onces) paquet. petits pois surgelés, partiellement décongelés; 1/2 tsp . sel (facultatif); poivre au goût

Pilaf de crevettes et pétoncles

⏱️ Prêt en 1h 24m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 40 vues

Le pilaf de crevettes et de pétoncles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, . curcuma ou safran, c. Riz blanc à grains longs non cuit, oignon de taille moyenne haché et ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen; incorporer le curcuma.

Ajouter le riz, l'oignon et l'ail.

Cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant souvent.

Verser le mélange de bouillon; porter à ébullition.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Ajouter les pétoncles, les crevettes et les petits pois.

Laisser mijoter à couvert 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques, que les crevettes deviennent roses et que les pois soient goûtés et assaisonnés.

Donne 4 portions.

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