Garnelenkuchen

Name: Garnelenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Garnelen – geschält, entdarmt und gehackt; 1 1/4 cups grob zerkleinerte, butterartige runde Cracker; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 2 Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt; 1 cup Mayonnaise; 1 tablespoon zubereiteter gelber Senf; 10 dashes scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco™); Selleriesalz nach Geschmack; 1 tablespoon Parmesankäse; 1 quart Öl zum Braten

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Frittierte Garnelenkuchen werden mit Crackern und Zwiebeln zubereitet. Dieses Rezept enthält Jalapeños und Tabasco®-Sauce für den kleinen Kick – sehr aromatisch!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 1054

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 86.8g 111%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1314mg 57%

Kohlenhydrate gesamt 44.7g 16%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 5.5g

Eiweiß 24.1g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Garnelen, Cracker, Zwiebeln und Jalapeño vermischen.

Mayonnaise und Senf unterrühren und mit Tabasco und Selleriesalz würzen.

Parmesankäse untermischen.

Zu 8 Patties formen.

Erhitzen Sie etwa 1 cm Öl in einer tiefen, schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Wenn das Öl schön heiß ist, braten Sie die Pastetchen etwa 5 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind.