Curry de crevettes au lait de coco
Le curry de crevettes au lait de coco est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 gros oignon finement haché, 1 gousse de cardamome écrasée, un morceau de bâton de cannelle de 1 pouce et 4 clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Ajoutez toutes les épices et faites revenir 2 minutes.
Ajouter les crevettes et faire revenir 1/2 minute. Ajoutez le lait de coco (filtré) et 1/4 tasse de noix de coco râpée qui reste après égouttage.
Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur du riz nature ou du polao.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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