Garnelen-Eiersalat

Name: Garnelen-Eiersalat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound gekochte Garnelen – geschält, entdarmt und gehackt; 4 hartgekochte Eier, gehackt; 4 tablespoons Mayonnaise; 1 teaspoon Dijon-Senf; 1 sprig gehackter frischer Dill; 4 leaves grüner Blattsalat

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Dieses Rezept wurde von dem offenen Garnelensandwich, das in der Cafeteria von Ikea serviert wird, und meiner Liebe zu Teufelseiern inspiriert.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound gekochte Garnelen – geschält, entdarmt und gehackt

4 hartgekochte Eier, gehackt

4 tablespoons Mayonnaise

1 teaspoon Dijon-Senf

1 sprig gehackter frischer Dill

4 leaves grüner Blattsalat

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 292

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.5g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 429mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 1.6g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 30.3g 61%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Garnelen, Eier, Mayonnaise und Senf vermischen. Zum Servieren auf Salatblätter löffeln.