Crevettes étouffees (cajun français)
Les crevettes étouffee (cajun français) sont un dîner français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. huile de mazola, c. farine, . Crevettes nettoyées et déveinées, petit poivron, petit et petit oignon hachés, hachés petits, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Commencez par faire un roux.
Mettre l'huile dans une grande poêle chaude (en fer) ou une marmite à fond épais.
Ajouter progressivement la farine à l'huile chaude et bien mélanger.
Faire revenir la farine aussi foncée que possible sans brûler.
Mettez du sel et du poivre.
Ajouter les crevettes et remuer pour les enrober de roux pendant quelques minutes. Ajoutez d'autres ingrédients; continuez à remuer pendant quelques minutes.
Commencez à ajouter de l’eau et remuez comme vous le feriez pour faire une sauce.
Ajouter de l'eau au besoin et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à consistance désirée.
Servir sur du riz.
Pour 4 personnes.
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