海老のエトゥフェ（ケイジャンフレンチ）
エビのエトゥフェ（ケイジャンフレンチ）は、約1時間36分で作れる、ほどよく簡単なフレンチディナーです。 cで作りました。マゾーラ油、ｃ．小麦粉、 。きれいに洗って背わたを取り除いたエビ、小さなピーマン、大小の玉ねぎのみじん切り、小さくみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
まずはルーを作ることから始めます。
大きな熱したフライパン（鉄製）または重い鍋に油を入れます。
熱した油に小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。
小麦粉を焦がさずにできるだけ濃い茶色にします。
塩とコショウを入れます。
エビを加え、数分間ルーでコーティングするようにかき混ぜます。他の材料を追加します。数分間撹拌を続けます。
水を加え始め、グレービーソースを作るときと同じようにかき混ぜます。
必要に応じて水を加え、好みの粘稠度になるまで20分間煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
4人前です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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