Florentiner Garnelen mit Zoodles

Name: Florentiner Garnelen mit Zoodles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 1 tablespoon extra natives Olivenöl; 2 Zucchini, in Nudelstränge schneiden; 1/2 große gelbe Zwiebel, gehackt; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 1/2 teaspoon koscheres Salz; 2 tablespoons Butter; 1 pound große Garnelen, geschält und entdarmt; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 (6 ounce) bag Babyspinat; 1 tablespoon frischer Zitronensaft; 1 teaspoon rote Paprikaflocken; 1/2 teaspoon koscheres Salz; 1/2 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Florentiner Garnelen mit Zoodles ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra, 2 in Nudelstreifen geschnittenen Zucchini, ½ großen gelben Zwiebeln, gehackt und 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 229

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.4g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 781mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 7.1g 3%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 21g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

1 Esslöffel Butter und Olivenöl zusammen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Kochen und rühren Sie Zucchini-Nudeln (Zoodles), Zwiebeln, gehackten Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz, bis die Zoodles weich und die Zwiebel durchscheinend sind (ca. 5 Minuten).

Die Zoodle-Mischung in eine Schüssel geben.

2 Esslöffel Butter in derselben Pfanne erhitzen; Garnelen und gehackten Knoblauch kochen und umrühren, bis die Garnelen nur noch rosa sind, 3 bis 4 Minuten.

Spinat, Zitronensaft, rote Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen; kochen und rühren, bis der Spinat zu welken beginnt, 3 bis 4 Minuten.

Zoodle-Mischung hinzufügen; kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist, 2 bis 3 Minuten.