Gombo aux crevettes
Crevettes Gumbo est un dîner impressionnant. Composé de 2 oignons émincés, 1/2 poivron vert tranché, 2 gousses d'ail émincées, 1/4 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons, le poivron vert et l'ail dans le beurre.
Incorporer la farine.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que les légumes soient tendres.
Retirer du feu.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les crevettes.
Laisser mijoter 1 à 2 heures.
Juste avant de servir, ajoutez les crevettes.
Laisser mijoter 10 minutes.
Servir le gumbo sur du riz cuit.
Peut ajouter du Tabasco au gumbo pour le goût.
🍷 Accords Parfaits
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