シュリンプガンボ
シュリンプガンボは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。玉ねぎのみじん切り、1c。セロリ、みじん切り、1c。トマト、1c。トマトソースと冷凍オクラ 1 ポンドを使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ルーを作るには
ベーコンの滴下をフライパンで熱くなるまで加熱します。
小麦粉を加え、チョコレート色になるまで中火で混ぜます。
玉ねぎとセロリを加えます。
さらに5分ほど焼きます。
ルーにトマト、トマトソース、塩、コショウを加えます。
1クォートの水を加えて溶かします。
さらに1クォートの水を加えます。
1時間煮ます。
沸騰させます。オクラ、ウスター、タバスコを加えます。
野菜が終わるまで調理します。
エビとカニ身を加えます。
エビが柔らかくなったら完成。
エビが硬くなるので、焼きすぎないでください。
熱々のふわふわご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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