Jambalaya de crevettes
Le Jambalaya de crevettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. céleri tranché, 2 c. poivron vert coupé en dés, 2 oignons moyens, tranchés finement, 4 c. du beurre ou de la margarine et 1 ou 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le céleri, les poivrons verts et les oignons dans la moitié du beurre, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail et le jambon; cuire 5 minutes de plus.
Ajouter le reste du beurre, les crevettes, le sel, la sauce au piment fort, la poudre de chili et le sucre.
Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Ajouter les tomates et chauffer.
Servir sur du riz.
Donne 8 portions.
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