Gumbo aux crevettes et aux huîtres
Crevettes-Huîtres Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon, 1 boîte de gombo ou 1 boîte de gombo coupé, égoutté, 1/2 c. beurre, 1 lb de crevettes non cuites, pelées et nettoyées et 1/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Cuire l'oignon et le poivron rouge dans le beurre pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la farine et faire dorer légèrement.
Ajouter l'eau, les tomates et la lime gumbo. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter le gombo, les crevettes et les huîtres. Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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