Rouleaux aux œufs aux crevettes et au porc
Les nems aux crevettes et au porc sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. chou râpé, 1 bouquet de céleri tranché finement, de l'eau, de l'huile et 1 lb de porc maigre haché (2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, mélanger le chou, le céleri et suffisamment d'eau pour couvrir.
Porter à ébullition.
Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.
Presser les légumes contre le côté de la passoire pour en extraire le liquide.
Les légumes doivent avoir l'air secs.
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