Name: झींगा हिलाओ-तलना
Ingredients: 1 1/2 lb. झींगा; 3 tbsp. सोया सॉस; 2 tbsp. सूखी शेरी; 3 tbsp. केचप; 3 tsp. चीनी; स्वादानुसार काली मिर्च; 4 tbsp. तेल; 5 slices अदरक; 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई; 4 हरी प्याज; 1/2 c. अजवाइन, कटा हुआ; 1/2 c. मशरूम, कटा हुआ; 1/2 c. सिंघाड़ा; 1/2 c. बाँस के अंकुर, कटे हुए; 2 tbsp. पिमेंटो; 2 c. मटर की फली

झींगा हिलाओ-तलना

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झींगा स्टिर-फ्राई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड झींगा, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच। सूखी शेरी, 3 बड़े चम्मच। केचप और 3 चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।