Name: 西西里烤宽面条
Ingredients: 2 lb. 瘦肉碎或碎夹头; 2 lb. 猪肉香肠; 2 lb. 小牛肉; 2 大洋葱; 2 cloves 蒜; 3 stalks 芹菜; 6 小罐番茄酱，每罐用2罐水稀释（总共12小罐水）; 3 小罐番茄酱，每罐用 1 1/2 罐水稀释（总共 4 1/2 罐水）; 1 1/2 c. 糖; 盐调味; 黑胡椒调味; 1 大容器乳清干酪; 1 大容器帕尔马干酪（仅使用该容器的一半）; 1 lb. 马苏里拉奶酪丝; 1 lb. 波伏洛干酪; 2 boxes 穆勒烤宽面条; 3 中型油炸锅; 2 大瓶意大利调料