Name: Сицилийский мясной рулет
Ingredients: 2 взбитые яйца; 3/4 c. мягкие панировочные сухари; 1/2 c. томатный сок; 2 tbsp. нарезанная петрушка; 1/2 tsp. сушеный орегано, измельченный; 1/4 tsp. перец; 1/2 tsp. соль; 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный; 2 lb. нежирный говяжий фарш; 8 тонкие ломтики вареной ветчины; баклажан; 6 oz. (1 1/2 стакана) тертого сыра Моцарелла; 3 slices Сыр моцарелла, разрезанный пополам по диагонали

Сицилийский мясной рулет

👁️ 12 просмотров

Сицилийский мясной рулет – впечатляющий ужин. Сделано из 2 взбитых яиц, 3/4 стакана. мягких панировочных сухарей, 1/2 ст. томатный сок, 2 ст. нарезанной петрушки и 1/2 ч. л. сушеный измельченный орегано — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте яйца, панировочные сухари, томатный сок, петрушку, орегано, соль, перец и чеснок.

Добавьте говяжий фарш и хорошо перемешайте.

На фольге или вощеной бумаге выложите мясо в прямоугольник размером 12 х 10 дюймов. Разложите ломтики ветчины поверх мяса, оставляя небольшой запас по краям. Посыпьте ветчину тертым сыром.

Начиная с короткого конца, осторожно сверните мясо, подняв его фольгой; запечатайте края и концы. Поместите рулет швом вниз в форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Выпекать в духовке, разогретой до 300°, 1 час 15 минут.

Положите ломтики сыра поверх рулета.

Верните в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится. Обслуживает 8.

💬 Комментарии