Filete redondo a fuego lento y verduras
El filete redondo y verduras a fuego lento es una cena impresionante. Elaborado con filete redondo de 1 1/2 a 2 libras, 1/2 cucharadita. sal, 3 cucharadas. aceite de cocina, 1 pimiento verde mediano, cortado en aros y 1/2 cucharadita. albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Golpee la carne recortada con un mazo.
Cortar en trozos para servir.
Dejar de lado.
Mezcla 4 cucharadas de harina, sal y pimienta en una bolsa plástica. Agregue la carne y agite para cubrir la carne.
Caliente el aceite de cocina en una sartén grande.
Agregue la mezcla de carne y harina.
Dorar a fuego medio. Coloque capas de cebolla, pimiento verde y zanahorias sobre la carne y espolvoree con albahaca.
Agrega el vino y calienta hasta que hierva.
Cubra y reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que la carne esté tierna.
Transfiera la carne y las verduras a un plato para servir.
Coloque agua fría en un tazón pequeño.
Licue 2 cucharadas de harina y revuelva con la grasa en la sartén.
Agregue los gránulos de caldo.
Cubra y use a fuego medio hasta que esté espeso y burbujeante.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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