Poulet chili simple

Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.

Coupez le poulet en fines lanières puis enrobez-le d'œuf et de farine.

Faire frire quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez les poivrons et faites revenir encore quelques minutes. Retirez le poulet et les poivrons et réservez.

Dans la même poêle, ajoutez l'ail, le piment rouge, la sauce soja, la purée de tomates et l'eau. Remuer et laisser mijoter le mélange réduit et est épais et sirupeux.

Ajoutez à nouveau le poulet et les poivrons et mélangez bien avec la sauce.

Servir avec du riz.

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