Gumbo de mariscos simple
Simple Seafood Gumbo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. caldo de res, 1 lata grande de tomates, 1 lata pequeña de pasta de tomate, 1 hoja de laurel y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el caldo de res, los tomates, la pasta de tomate y la hoja de laurel en una cacerola grande.
Llevar a ebullición.
Dore la harina en una pequeña cantidad de aceite en una cacerola.
Agrega el apio, la cebolla y el pimiento verde.
Cocine por 2 minutos.
Agregue la okra a la mezcla de caldo.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agrega los camarones.
Cocine por 30 minutos.
Agrega la carne de cangrejo.
Sal y pimienta. Cocine por 30 minutos más.
Sirva sobre arroz.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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