Jambalaya simple à la mijoteuse

Mélanger le poulet, les saucisses, le mélange mirepoix, les tomates en dés, le poivron, l'ail, le bouillon de poulet Swanson®, l'assaisonnement cajun, le thym et l'origan dans une mijoteuse.

Cuire à puissance élevée jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 4 à 5 heures.

Remuer de temps en temps.

Au cours des 30 dernières minutes, ajoutez le riz et les crevettes ; remuer pour combiner.

Éteignez la mijoteuse.

Laisser reposer à couvert pendant au moins 15 minutes pour permettre au riz d'absorber la majeure partie du liquide restant.

Garnir de persil frais, si désiré.