Sauté simple
Simple Stir-Fry est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de légumes sautés, 1/2 lb de poitrine de poulet, 1/2 lb de châtaignes d'eau, 5 c. vin de cuisine et 5 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire le poulet en papillote.
Salez et poivrez au goût, parsemez de margarine et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Couper le poulet en bouchées.
Versez de l'eau dans la poêle.
Chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter les légumes surgelés et les châtaignes tranchées.
Ajouter le vin et la sauce soja; incorporer délicatement le poulet.
Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les aliments soient bien enrobés.
Couvrir avec un couvercle; cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
Remuer de temps en temps.
Servir immédiatement.
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