Sechs-Eier-Pfund-Kuchen

Eine Tube oder Bundt®-Pfanne einfetten und bemehlen.

Backofen nicht vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

In einer großen Schüssel Zucker und Butter schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.

Mehlmischung abwechselnd mit Milch hinzufügen.

Schlagen, bis alles glatt ist.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

Legen Sie den Kuchen in den kalten Ofen, stellen Sie die Temperatur auf 175 °C (350 °F) ein und backen Sie ihn 60 bis 90 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.