Gâteau aux six œufs

Beurrer et fariner un tube ou un moule Bundt®.

Ne préchauffez pas le four.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Dans un grand bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Versez la pâte dans le moule préparé.

Placez le gâteau dans un four froid, réglez la température à 350 degrés F (175 degrés C) et faites cuire au four pendant 60 à 90 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.