Sechs-Wochen-Muffins
Six Weeks Muffins ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. Verkürzung, 3 c. weißer Zucker, 4 Eier und 3 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 375° vorheizen.
Fett in Wasser schmelzen.
Zucker, Eier und Salz verrühren.
Buttermilch und Backpulver hinzufügen.
Müsli und Mehl hinzufügen.
In Muffinformen füllen; 25 Minuten bei 375° backen.
Unbenutzter Teig kann im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter 6 Wochen lang aufbewahrt werden.
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