Name: Poulet et poivrons sautés grésillants
Ingredients: 1/2 c. confitures d'abricots; 2 tbsp. maïzena; 1/2 c. sauce de soja; 1/2 c. sherry sec ou bouillon de poulet; 1 tsp. ail émincé; flocons de piment rouge séchés au goût; 1/4 c. huile d'arachide ou végétale; 2 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau ou filet de porc, coupés en fines lanières; 4 gros poivrons (de préférence 1 vert, 2 rouges et 1 jaune), coupés en fines lanières; 4 ribs céleri, coupé en diagonale en morceaux de 1/2 pouce; 1 (4 1/2 oz.) can châtaignes d'eau, égouttées et tranchées; 1 (10 oz.) pkg. fines nouilles chinoises, cuites et égouttées

Poulet et poivrons sautés grésillants

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Le poulet et les poivrons sautés grésillants sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. confitures d'abricots, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sauce soja, 1/2 c. sherry sec ou bouillon de poulet et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.