Brochette de pommes de terre grillées

Placez les pommes de terre et l'eau dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes ; couverture.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant après 8 minutes.

Vidange.

Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les pommes de terre.

Réfrigérer 1 heure.

Égoutter en réservant la marinade.

Disposez les pommes de terre sur des brochettes.

Placer sur le gril sur des charbons ardents.

Griller à couvert pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en les badigeonnant de temps en temps avec la marinade réservée et en les retournant après 4 minutes.

(Vaporiser la grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif aide à empêcher les pommes de terre de coller.)