Name: Ole de bœuf à la poêle
Prep time: 24 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . boeuf haché maigre; 1 gros oignon, haché; 1/2 poivron rouge, haché (facultatif); 1 gros poivron vert, haché; 1 tsp , du sel; 1 1/2 tsp . poudre de chili; 1 tsp . feuilles de basilic séchées; 2 cloves ail, émincé; 1 (8 oz) boîte de haricots rouges, égouttés (réserver le liquide); 1 (7 oz) boîte de maïs à grains entiers, égoutté; 1/3 c. olives entières dénoyautées; 1/4 c. persil haché

Ole de bœuf à la poêle

⏱️ Prêt en 1h 28m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 21 vues

Skillet Beef Ole est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché maigre, gros oignon haché, poivron rouge haché (facultatif), gros poivron vert haché et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Faire dorer la viande dans une grande poêle épaisse à feu moyen.

Remuer avec une cuillère en bois pour briser en petits morceaux.

Ajouter l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Incorporer délicatement le sel, la poudre de chili, le basilic, l'ail, les haricots et le maïs. Laisser mijoter 5 à 10 minutes pour mélanger les saveurs.

Incorporez une partie du liquide de haricots réservé si vous souhaitez augmenter l’humidité.

Incorporer délicatement les olives et le persil.

Réchauffer et servir avec une salade verte et du pain français.

Pour 4 personnes.

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