Maisbrot aus der Pfanne
Maisbrot aus der Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. gelbes Maismehl, 1/4 c. Zucker (optional), 3/4 TL. Salz (optional) und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ofen auf 425° vorheizen.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Milch, geschlagenes Ei und Pflanzenöl langsam hinzufügen und gut vermischen; beiseite legen.
Bestreichen Sie eine 25 cm große Gusseisenpfanne mit zusätzlichem Pflanzenöl und stellen Sie sie für etwa 10 bis 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen (das Öl sollte anfangen zu rauchen).
Nehmen Sie die Pfanne heraus und gießen Sie den Teig hinein.
Ofenhitze auf 400° reduzieren und 20 bis 25 Minuten backen. Brot aus dem Ofen nehmen und unter dem Grill anbraten.
Auf einen ofenfesten Teller stürzen und heiß mit zerlassener Butter servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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